第一百四十八期丨【茗闻天下·茶讯微周刊】

 

0 1【聚焦】

抹茶口味风靡全世界，日本绿茶产业看到了希望？

 

 

从抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕到抹茶巧克力，抹茶这种特殊的东方口味正在全世界范围内流行，这或将拯救本土市场逐渐萎缩的日本绿茶产业。

 

据法新社28日报道，位于日本中部的铃木茶店，原本只是一个靠手工搅拌茶粉的本土小店，如今每年要向美国、欧洲、非洲、亚洲和中东出口30吨绿茶。据日本官方统计，该国去年对外出口了5000吨绿茶，是20年前的10倍，主要目的地是美国;与此同时，日本本土的绿茶饮用量却在减少，从2001年每户1174克下降到2015年每户884克，说明真正喝茶的日本人越来越少了。据《环球时报》记者了解，绿茶消费量减少的一个原因是日本人喝绿茶逐渐习惯于喝瓶装的茶水，懒于把茶叶放进茶壶泡茶。

 

如今，日本喜欢喝茶的大多是60岁以上的老年人，日本商家希望用新型的茶饮料来吸引年轻人，甚至发明了芒果等水果口味的绿茶。日本知名企业“西条园”专门生产抹茶和抹茶点心，位于抹茶产量位居日本全国第一的爱知县西尾市，这家公司的网页上写着：抹茶近年在海外受到关注，抹茶就是连茶的叶子都能喝掉，是一种健康食品。而日本国内对煮茶所用抹茶的需求日渐减少。到海外不妨去抹茶店看看，说不定就有我们的产品。

 

此外，日本人最常喝的绿茶——煎茶的市场现状也不容乐观。静冈县是日本著名的煎茶出产地，近年来煎茶消费市场十分低迷。日本茶叶生产协会的统计数据显示，煎茶的平均价格为每公斤1400日元(约合94元人民币)，抹茶的平均售价则是每公斤3100日元。静冈县的茶叶产家正在“苦战”中，希望从煎茶转向抹茶生产，不过这种转型并不容易，需要至少数年时间。

 

不过，扩大抹茶的产量就能马上拯救日本茶业吗？接受法新社采访的铃木茶店表示怀疑，“虽然抹茶正在全世界风靡，但也是全世界制造，日本不是唯一出产抹茶的国家，我们面临着全球的竞争。”

 

来源：人民网-环球时报 作者：黄文炜 董铭

 

0 2【关注】

两部门：继续对边销茶销售免征增值税

 

 

财政部、国家税务总局2日联合发布公告称，自2019年1月1日起至2020年12月31日，继续对边销茶生产企业销售自产的边销茶及经销企业销售的边销茶免征增值税。

 

根据公告，边销茶是指以黑毛茶、老青茶、红茶末、绿茶为主要原料，经过发酵、蒸制、加压或者压碎、炒制，专门销往边疆少数民族地区的紧压茶、方包茶（马茶）。

 

来源：新华社

 

0 3【关注】

蝉联“湖南十大名茶”18万亩石门茶“湘”约“一带一路”出口19国

 

 

9月7日上午，“2019第十一届湖南茶业博览会”之第十七届“请喝一碗石门茶”文化活动暨湖南十大名茶“石门银峰”推介会，在湖南国际会展中心开幕。精致的茶品，婉转的《请喝一碗石门茶》、《壶瓶山上六口茶》茶歌，轻盈的茶舞，大屏幕中如画的茶景、热闹的茶楼和灿烂的茶文化，引来近1000家参展企业代表和数千观众。

 

今后，石门县将按照国家乡村振兴战略和省委省政府建设千亿茶产业统一部署，预计2030年茶园面积达到30万亩，综合产值50亿元以上，建成“武陵山片区茶叶商贸中心、全国有机茶生产加工中心、国际茶禅文化起源传播中心”，助力农村更美、农民更富、农业更强。

 

来源：华声在线 作者：张友亮 邓桂明

 

0 4【关注】

全国首个茶产业科技小院在建瓯揭牌

 

 

7日，中国农村专业技术协会“福建建瓯闽北乌龙茶科技小院”在建瓯举行揭牌仪式。这是中国农技协在福建省成立的首批5家科技小院之一，也是全国首个茶产业科技小院。科技小院成立，对提升建瓯乌龙茶品质、创名优茶叶品牌具有重要意义。

 

建瓯闽北乌龙茶科技小院主要以研究茶产业为中心，由中国农技协主办，省科协、中国农业大学、福建农林大学、省农业科学院、省农村专业技术协会、南平市科协、建瓯市科协共同创建，将依托成龙茶厂建立示范基地，以常驻研究生为纽带，围绕农业科技创新、农业技术服务、农村科学普及、农业人才培养“四位一体”目标任务，整合地方政府、基层农技组织、科研单位、高校院所等多方力量，构建闽北乌龙茶“政产学研用”一体化平台。

 

来源：闽北日报

 

0 5【关注】

“湖北茶”香飘海外 上半年出口增长56.8%

 

 

8月30日从省商务厅获悉，上半年湖北省茶叶出口总额0.84亿美元，同比增长56.8%，年内有望实现2亿美元出口目标。

 

近年来，湖北省采取多种措施助力湖北茶企转型升级，提升湖北茶知名度，拓宽出口渠道，湖北茶出口稳健上升。去年，湖北省有出口实绩的茶叶企业47家，较上年增加6家，其中出口过千万美元的茶企4家；全年茶叶出口1.2万吨，出口总值1.45亿美元，位居全国第四，出口均价同比增长26.5%。今年上半年，湖北省39家茶企实现了茶叶出口。从品类上看，湖北茶叶出口以绿茶为主，占比77.5%；其次是红茶，占比19.4%。其他出口茶叶种类还有花茶、乌龙茶和普洱茶等。从出口地区看，亚洲市场占80%、非洲占9%、欧洲占7%、北美洲占3.5%。

 

来源：湖北日报

 

0 6【关注】

贵州又有两项茶叶团体标准通过审定

 

 

9月5日上午，由贵州省农产品质量安全监督检验测试中心等单位牵头起草的《茶叶、茶青中赤霉酸残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》《茶叶这个多种农药残留测定液相色谱法》团体标准（以下简称“标准”）审定会在省绿茶品牌发展促进会召开，来自省分析测试研究院、省质检院、省地质矿产中心实验室、省茶办、贵阳市质检中心、贵阳市海关综合技术中心的专家共同对标准内容进行审查和评议。

 

据了解，此次通过审定的两个标准于2019年7月30日由省绿茶品牌发展促进会团标委通过全国团标信息平台立项发布，经过多次意见征集和反复修改后，进入专家审定报批程序。

 

来源：贵州茶香

 

0 7【关注】

2019烟台茶品牌建设高峰论坛暨烟台茶新品发布会举行

 

 

9月3日上午，“2019烟台茶品牌建设高峰论坛暨烟台茶新品发布会”在烟台东方海天大酒店举行。国内茶叶届泰斗级专家、各茶叶产区茶叶学会负责人、省果茶站负责人、大型茶叶批发市场经销商、烟台市农科院、市农技推广中心、市果茶站、各县市区农业农村局分管领导、果业局(果业中心)负责人、各县市区果茶站负责人等近200人参会。

 

本次会议“主角”是烟台黄茶。活动现场，不仅有茶艺展示及品茶活动，还有业内大咖讲解。著名茶人于观亭先生作烟台茶产业发展优势及烟台黄茶市场前景分析的报告；山东农业大学茶学系张丽霞教授、国家一级评茶师作烟台黄茶专家评审分析报告。

 

来源：烟台时刻 作者：孙宗顺 薛云鹏

 

0 8【关注】

贵州六盘水在大连举行茶产业推介会

 

 

8月30日，“黔茶出山·风行天下”中国凉都·六盘水茶产业推介会在大连市世界博览广场举行。

 

据介绍，本次推介活动充分利用大连市对口帮扶六盘水的东西部扶贫协作机遇，借助2019中国（大连）国际茶业茶文化博览会的平台，进一步扩大六盘水茶品牌在全国的知名度和影响力,深入推进产业革命，助推茶产业发展迈上新台阶。

 

来源：经济日报社

 

0 9【预告】

第十一届勐海（国际）茶王节将于9月28日举行

 

 

9月5日，据第十一届勐海（国际）茶王节新闻发布会消息，本届茶王节将于9月28日—10月7日在云南省西双版纳傣族自治州勐海县举行，主题为“让世界爱上普洱茶·恋上勐海味”。

 

据介绍，本届茶王节将从“勐海茶·勐海味”“魅力勐海·民族风情”“乡村振兴·献礼新中国成立70周年”等角度开展系列活动，通过深度挖掘勐海特色民族茶文化和故事，充分展示勐海县的资源优势和独特魅力，让更多人认识勐海、恋上勐海、传播勐海。

 

来源：新华网 作者：石光良