【茗边聚焦 韩山论鉴】韩山共识：从韩山出发，走向世界
■作者：本刊记者
因为茶，我们共聚梅州韩山；
还是因为茶，我们相聚诠释了“天下茶人是一家”。
一次又一次，我们从宜宾走向恩施，从宜宾回归嵊州，而再一次的相遇属于韩山。
为期三天的首届中国梅州国际茶业精英峰会在广东省梅州市丰顺县韩山历史文化景区隆重举行。国际老友重逢，诉说思念心情；业界精英莅临，关注茶叶市场。三天内，来自全球各地的茶界名人齐聚韩山，欣赏韩山优美的自然风光，感受韩山独特的历史文化，共同品饮一杯韩山好茶。
在此要特别感谢中国食品土畜进出口商会搭建的国际大平台把爱茶人汇集在一起，共谋茶叶发展之路，共商茶业兴盛之举；还要感谢梅州市委市政府、丰顺县委县政府、深圳旭生实业集团有限公司和广东天亿实业有限公司的鼎力支持并提供了周到又热情的服务，让来宾感受到“客都”的精神风貌和风土人情，同时更让来宾记忆深刻的是“韩山速度”。不到一年的时间荒山变景区，不正是客家人、梅州人所处的这片土地孕育和传承的“广东精神”吗？
如今的韩山历史文化景区告诉全世界的朋友：韩山是韩山的韩山，是丰顺的韩山，是梅州的韩山，是中国的韩山，更是世界的韩山。这个带有中国特色的茶旅融合模式让韩山走上了茶产业发展的康庄大道并指引着中国茶产业发展模式的新未来。
在今天上午举行的“韩山共识”会议上，来自全球的业界精英纷纷建言献策，赞扬韩山发展的同时带来了很多新的发展思考与建议。
中国食品土畜进出口商会副会长于露主持会议
为什么选择韩山？那是梦想！
林启生在发言中这样说到，首届中国国际茶业峰会在韩山举办，为韩山茶旅融合出谋划策、指点迷津。本次盛会的举办，带给我们新的认识，更加深刻理解茶文化内涵、作用、意义。带给我们新的启发，我们将在韩山茶旅打造过程中做好茶文化理念的规划、具体实施规划以及详细的运营方案。现在目标明确、思路清晰，对我们打造韩山茶旅文化更有信心，一定使文化、科学、绿色、快乐的韩山茶旅文化得到实现。我们定不辜负期望，把韩山变成公益事业，变成现实。这是梦想的开始！
深圳旭生集团有限公司董事长林启生就“本次峰会带来的感受及对未来的展望”作发言
为什么选择韩山？这是使命！
曾书记在致辞这样说到，这次大会对于丰顺县对于未来丰顺县茶产业的发展来说，这不单是韩山人的大喜事，也是丰顺人的大好事。对于丰顺来说，至少是有四方面的益处。第一是结交了朋友。第二是推进了丰顺，第三是促进的交流，第四是得到了支持。首先结交了朋友。我们这次的盛会20多个国家的国际友人、十多个省份的各方面的专家企业家以及50多家媒体，上百名记者朋友专程到韩山来。本次大会各位嘉宾感受到了中国人的热情，感受到了丰顺人的好客，也体验到了我们作为丰顺在国家战略的引导下，在广东省梅州市的关心支持下，正在建设美好的未来，特别是我们的广大茶农，广大的农民朋友通过庆祝丰收节，通过我们的精英峰会，增强的信心，激发了热情，在推动茶叶的高质量发展当中，实现耕山致富的幸福生活和美好愿景。同时通过一系列的活动，包括媒体互动，投资推介，名人名家论茶，韩山论茶等等系列的活动以及农民丰收开幕式和精英峰会的开幕式等等对丰顺来说既是我们行业茶界的一个互动交流，更是一次促进，一次很重要的帮助，让我们开阔了眼界，丰富了知识提升的能力，坚定了信心，必定会促进我们未来的发展。
中共丰顺县书记曾永祥就“峰会给丰顺县带来的影响和启示”作发言
丰顺县人民政府县长廖茂忠
为什么选择韩山？这是担当！
中国食品土畜进出口商会茶叶分会致力于推动中国茶走向世界，这是责任与使命，当今世界是互联互通，韩山需要世界。世界有国际化的资源、国际化的道路，韩山需要资源的涌入，打响世界茶叶知名品牌；世界需要韩山，韩山茶旅融合的典范，为全国乃至全球的茶旅都有创新借鉴之处。中国食品土畜进出口商会愿意帮助嘉应茶、丰顺茶、韩山茶旅，走向世界，在中国产业扶贫、脱贫攻坚、乡村振兴中发挥积极作用。
中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军就“商会如何推助韩山打造文化名山、茶界圣山”作发言
中国食品土畜进出口商会将继续增强韩山打造成为名人名山、茶界圣山的文化内涵建设。现在有了名人名茶园，各界名人来这里，为名人茶园增添光彩；同时，未来将有更多慕名而来的消费者、爱好者，来到韩山，在这里种下茶树，体验茶叶的生活，这对茶叶的跨界互动都有很好的示范作用。
国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯
中国食品土畜进出口商会将发挥窗口作用，在韩山茶文化的推广上不遗余力。韩山在茶文化的推广上，有长足的眼光。昨天举行了韩山国际茶叶博物馆奠基仪式，这是茶文化、茶知识、茶科普传播的窗口，也将加深人们对茶的了解与认识，在韩山，理论与实践结合，知识与体验融合，让大家不仅从视觉上能感受到茶文化氛围，更重要的是从心灵上体会到茶文化的历史渊源。这美好的一切，将会成为每一个慕名而来的人终身难忘的回忆。
在茗边看来这些建议不乏带有对一个产业顶层设计的高度融合。世界都在关注中国茶，中国茶也在影响着世界。在“韩山共识”会议上，我们完全可以推断出通过各位领导嘉宾的建言献策，能够让丰顺的干部群众更加坚定了让努力践行五大发展理念的信心和信念。以此去指引推动丰顺高山茶能够高质量的发展，能够跨界融合，能够实现一二三产业的协调发展，能够让世界能分享到丰顺的好茶，梅州的嘉应茶，也让梅州去去体验国际的茶文化，共促茶产业的发展。
会后，通过在场嘉宾的一致认同形成了《韩山共识》，从韩山出发，去推动国际茶界茶文化的交流合作，共谋发展。茶，作为健康饮品的理念已深入人心。峰会集聚各领域精英，通过交流和品茗，向世界传播健康、时尚、快乐的饮茶理念。我们一致认为，每一位爱茶、饮茶之人，都是全球茶叶大家庭中的重要一员，都将成为茶饮传播的使者。正是由于各方的共同参与，茶文化和茶贸易才能不断焕发新的生机与活力。
《韩山共识》——中国梅州，2019年9月
首届中国梅州国际茶业精英峰会于9月22—24日在中国广东省梅州市丰顺县召开。峰会由中国食品土畜进出口商会、联合国粮农组织政府间茶叶工作组、国际茶叶委员会及中国国际茶文化研究会共同举办。来自22个国家和地区的茶叶行业组织负责人、茶叶专家、知名茶企代表，以及中国境内优秀的企业家与文化名人等近300位代表参会。峰会围绕“茗茶比武，韩山论鉴”的主题，通过两天的研讨与考察，与会者一致认为，激发全球茶产业发展新活力，需要“文化引领，跨界合作，茶旅融合”。每一片茶叶都承载着关于自然与人文的故事。我们选择在韩山举办一场汇集茶叶行业及多个领域精英的峰会，以一片叶子的故事，诠释中国茶农的丰收喜悦，表达中国作为全球茶叶第一大生产国和第一大消费国对全球茶业未来发展的信心与担当。茶，作为健康饮品的理念已深入人心。峰会集聚各领域精英，通过交流和品茗，向世界传播健康、时尚、快乐的饮茶理念。我们一致认为，每一位爱茶、饮茶之人，都是全球茶叶大家庭中的重要一员，都将成为茶饮传播的使者。正是由于各方的共同参与，茶文化和茶贸易才能不断焕发新的生机与活力。我们一致认为，此次梅州国际茶业精英峰会，证明了在韩山设立国际茶界精英交流中心作为常设机构十分必要。该机构的设立，将担负起全球范围内的名茶评比、品鉴及推介的职责，推动“茶，是世界最美妙的饮品”的形象传播。韩山国际茶叶博物馆的启动，展示了梅州人“盛世兴茶”的情怀，未来人们将透过博物馆穿越历史，跨越国界，追寻中国和世界茶文化源远流长、博大精深的发展轨迹。我们也一致认为，梅州依托韩山独特的自然资源条件，富硒土壤丰富，茶叶品种繁多，品质优良，享有国际盛誉。此次名人名茶园的建成，将收集来自世界各地的优质茶种，担负起茶叶教育具象化的使命。梅州国际茶业精英峰会的成功举办，将为实践茶旅结合、三产融合、继承和发扬中国传统文化，提升全民精神文化素质，丰富旅游业态，做出典范。梅州也将通过努力，建成“望得见山，看得见水，记得住乡愁”的生态富裕链，使梅州韩山成为“文化名山，茶界圣山”的靓丽代名词。今天，创新和发展对于传统的茶产业尤为重要。茶产业的创新和发展离不开科技的支撑、消费的引领、资本的扶持。本届峰会，科技、文化、人工智能、旅游等领域精英云集韩山，以茶为媒，品茶论茶种茶，将为茶产业由传统经营向跨界发展提供更多的合作机遇，将为全球茶产业发展提供中国方案和中国实践，必将助力茶产业迎来发展的大好时机。【出席国家和地区】中国、中国台湾、英国、俄罗斯、美国、加拿大、法国、土耳其、马来西亚、印尼、泰国、越南、尼泊尔、印度、摩洛哥、斯里兰卡、孟加拉、澳大利亚、日本、韩国、阿联酋、奥地利。
