【茗边聚焦】湄潭茶产业系列报道之⑦ 琦福苑茶业：“遵义红”的创始者

作为湄潭本地的知名茶企，贵州琦福苑茶业有限公司以一款“遵义红”红茶开始风靡茶界，一举成名。

出身茶叶世家的叶文盛，是“遵义红”红茶的创始人，曾获得“湄潭县遵义红茶传统加工工艺传承人”“贵州十大制茶能手”“2015全省春茶斗茶大赛金奖茶王”等诸多荣誉。2003年湄潭县对外招商引资，因有着得天独厚的生态环境及天然无污染且价格低廉的高品质茶叶原料，叶文盛决定在湄潭投资建立公司。

2006年，金骏眉走红市场，作为福建人的叶文盛开始研制起了红茶。在当地一些老茶人的帮助下，叶文盛通过反复调查实践，以传统茶叶加工技术为基础，以创新的匠心精神，在传统“湄红”工艺的基础上，经过工艺改进和技术融合，形成自己独特的加工技术和风格，最终研制新创出一款名优功夫茶“遵义红”红茶。产品一经问世，便赢得了消费者的一致赞誉，在市场占有一席之地，并多次荣获国家级金奖。

2010年，在湄潭县政府领导的支持下，叶文盛注册“遵义红”红茶商标，在2011年的信阳茶博会上，“遵义红”一举跻身全国十大红茶。“遵义红”以作为贵州省重点打造“三绿一红”品牌之一，开启了红天下之路。

如今，依托贵州天然的优质茶叶基地，不断挖掘制茶精髓，以匠心精神不断研发创新，公司已发展成为一家集生态茶园建设、精细化茶叶加工、品牌化茶叶经营和茶产品研发、茶文化交流为一体的贵州省级农业产业化重点龙头茶企，年茶产量约400吨左右，是品牌红茶“遵义红”传统加工技艺省际非物质文化遗产唯一保护单位。

我们了解到，公司主要以生产湄潭翠芽、贵州针为主，销售模式除了自有品牌的开发，也做供应商，以及全国各地的批发市场。今年因受疫情影响，产品总体价格较往年低，产量却比往年高。

企业总是和农户相辅相成的。这些年来，叶文盛一直心系农户，本着饮水思源这一出发点，通过基地示范，发放茶苗、肥料等生产物资，解决当地农民常年就业，资助贫困大学生、关爱贫困儿童、贫困户，并与高台建档立卡贫困户建立利益联结机制。

琦福苑一直以自己的方式回报社会，以扶贫攻坚为己任，利用湄潭高台镇森林河流生态系统，引进高香型优质茶树品种，按有机茶园标准构建1200亩智慧茶园基地，同时带动高台农户建设无公害茶园二万亩。基地均是按有机茶园标准建设，采用生物绿色防控技术防控病虫害，使用茶叶专用肥，安装了智能滴灌系统，还率先引进互联网监控技术，360度全天候对智慧茶园和生产车间进行实时监控，借助传感器、云通信、云计算等先进手段，实现茶园管理及生产加工等全过程的透明化、智能化管理。形成完善的健康茶、干净茶生产保障体系。消费者可通过手机和电脑实时观看茶园管理和茶叶生产过程，真正实现产品“看得见的健康”全程体验。

关于品牌故事，琦福苑的诠释是那么温暖又坚韧。随着生活快节奏的加剧，人们经常会忘记自己心中所向往的那个“真实”。累与不累取决于自己的心态，放下执念，品味生活的温暖；繁忙之余的闲暇时光，惬意的喝一杯清茶，享受阳光的味道；在时间沉静中细细品味，释放自己，体悟一个“真实”的自我。

对于“琦福苑”名字的由来，我们了解到是因传统祈福文化之“祈福许愿”而得名，寓意“福气”“福运”，以现代人对“福”之追求，以“幸福”达成的人生境界。以提供健康、安全，口感更佳的茶饮品，承载满满福文化实现人们对幸福生活之向往，对美好未来之祝愿。

因正值第12届贵州茶产业博览会结束之际，采访过程中，不乏有采购商前来茶企参观交流。接待我们的副总经理许先海说到，今年的茶博会成效显著，相较于往年更好，目的性更强，这几天已经接待了好几批采购商，并且都下了订单。

在“茶”这一条路上，琦福苑率先开辟了新沃土。未来，琦福苑也将不忘初心，以至诚之心做事，以匠人之心坚守。