开化石春生斩获“绿茶王”,20年准备,一朝夺冠

千里传佳音。刚刚,开化茶工匠石春生,不负众望,斩获第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项的冠军,荣膺全国技术能手。这是开化选手第二次霸榜全国茶叶加工的顶级赛项,刷新了开化县在全国绿茶加工领域的最佳成绩。


左三为石春生

2020年,开化选手李群勇在首届全国茶叶加工工(精制)职业技能竞赛(红茶类)中勇夺冠军,石春生此次夺冠让开化县成为了全国茶叶加工技能大赛的“双冠王”。

全国职业技能大赛是全国茶叶技工从业人员的顶级赛事。此次,大赛汇聚了来自全国17个省市,71位制茶能手、大师工匠和同场切磋技艺。据悉,为期两天的决赛中,选手要参与理论、拼配、实操多个环节的比拼,环环相扣,高手过招,差距甚微。“面对这么多省市的国家级绿茶制作技艺非遗传承人、中国制茶大师,开化选手能杀出重围,实属不易。”浙江省农业技术推广中心副主任厉宝仙说。

石春生,国家一级评茶师、茶艺技师、制茶技师,农艺师,茶艺师考评员。他还拥有一大串闪光的头衔——浙江省"金蓝领",浙江工匠,浙江新农匠,浙江省农业技术能手,衢州市拔尖高技能领军人才,衢州市首届乡村工匠大师,开化工匠,开化县第一届乡村产业发展带头人,开化县政协委员……他曾获得浙江省评茶员技等大赛一等奖、浙江省职工茶艺师技能大赛一等奖(第一名)、浙江乡村振兴职业技能大赛茶艺师一等奖(第一名)、浙江省农业职业技能大赛茶叶加工一等奖(第一名)。作为浙江队的实力派选手之一,过硬的炒制技术、丰富的理论知识以及独特的拼配方式,都成为石春生身上的闪光点,因此赛前他就被寄予厚望。


石春生参加手工炒制比赛


石春生参加理论考试

成绩背后,有无数力量在支持石春生。尤其离不开家乡开化,多年来对他的培养。茶叶是开化县传统优势主导产业,是农民增收的重要抓手。近年来,开化以茶产业发展践行“人人有事做,家家有收入”,坚持“红绿并进,双轮驱动”的发展方向,不断推动茶产业转型升级。在人才培养方面更是不遗余力。多年来,开化县持续性打造开化龙顶茶王争霸赛,评选金奖茶王,为广大茶企茶农搭建赛茶平台,持续输出茶叶技能人才。同时,整合茶产业岗位专家体系、邓余良专家工作站等,长期为开化县培养、选拔技能型人才,为茶产业高质量发展、人才梯度培养储备提供智力支持。赛前,县农业农村局更是组织专家集中对石春生进行培训,为他在茶叶加工技能水平和应赛能力上提供支持。

如茶一般,苦后甘来。

为备战国赛,石春生其实准备了20年,本次比赛更是提前三个多月在家闭关备战,“离家前,距离高考还有五天……”他把参赛当做高考,把百日倒计时写在家中一楼的墙上。今天,石春生终于过关斩将,成为全国绿茶加工技能的“高考”状元。

(来源:潮新闻)

2023年5月31日 00:46
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